طريقة تحضير المارشميلو في المنزل يعتبر من أشهر الحلويات الفرنسية التي يفضلها العديد من الأشخاص وخاصة الأطفال ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة تحضير المارشميلو في المنزل.
طريقة تحضير المارشميلو في المنزل
المكونات
- 1 كوب سكر
- كورن سيرب أو شراب الذرة
- 1 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة
- 2 ملعقة كبيرة ماء
- 2 بياض بيض
- 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة
طريقه عمل المارشميلو
- وضع شراب الذرة فى إناء على نار متوسطة، ويضاف إليه السكر، ويترك حتى يذوب تماماً، ويبدأ الخليط فى الغليان.
- ذوبي الجيلاتين فى الماء، ثم يضاف لخليط السكر مع التقليب جيداً ويرفع بعيداً عن النار، مع مراعاة عدم وجود كتل غير ذائبة ثم اخفقي بياض البيض جيداً بالمضرب الكهربائى حتى يتماسك.
- ضيفي خليط السكر تدريجياً لبياض البيض مع زيادة السرعة حتى يصبح الخليط صلباً، يرش السكر البودرة فى صينية ويوضع المارشميلو فوق السكر.
- ثم اتركيه لمدة 8 ساعات بدون تغطية حتى يتماسك، ويقطع حسب الرغبة ويحفظ فى وعاء محكم الغلق.
قد يهمك أيضاً :-
- ملفات PDF تنزيل اسماء المشمولين بالرعاية الاجتماعية العراق 2024 عبر منصة مظلتي اخر تحديث spa.gov.iq
- بشري سعيدة .. زيادة رواتب المتقاعدين في الجزائر 2024 والاستعلام عنها عبر رابط mtess.gov.dz
- بث مباشر لعبة العراق واليابان الأولمبي اليوم يلا شوت HD وجميع القنوات الناقلة في نصف نهائي كأس آسيا تحت 23 عاما
- كم سعر اردب القمح؟ .. سعر طن القمح اليوم في مصر 2024 للمستهلك في الاسواق المحلية وعند التجار
- " سجل فورا " .. رابط التسجيل في سكنات عدل 3 الجزائر 2024 inscription.aadl.dz وما هي الأوراق اللازمة
التعليقات