طريقة عمل البسبوسة يتزايد عليها البحث وخاصة أنها تعد من الحلويات الشرقية المفضلة سواء في شهر رمضان أو على مدار السنة بشكل عام في الوطن العربي وحول العالم ولكن في طبيعة الحال يواجه الكثيرون صعوبة في إعدادها رغم بساطة مكوناتها وعملية تحضيرها وتكمن أسرار نجاح هذه الحلوى في مفرداتها وطريقة التحضير ولذلك سنقدم لكم طريقة عمل البسبوسة والخطوات اللازمة لعمل بسبوسة مرملة ومتماسكة.
مكونات طريقة عمل البسبوسة
2 أكواب سميد ناعم
1 كوب سكر
1 كوب لبن زبادي
1/2 كوب زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
قطر السكر للترطيب
قطع الفستق الحلبي المفروم للتزيين
خطوات طريقة عمل البسبوسة
في وعاء كبير قم بمزج السميد السكر، اللبن الزبادي، الزيت، وفانيليا حتى تتكون خليطا سميكا.
أضف الخميرة والبيكنج بودر إلى الخليط وقم بتحريكهما جيدا حتى تتوزع بشكل متجانس.
اترك العجينة ترتاح لمدة 10-15 دقيقة لتتشرب السوائل.
سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
بعد الترتيب، قم بتفريغ العجينة في صينية فرن مستطيلة مدهونة بالزيت واملأها بالعجينة.
استخدم الظهر المبلل لمسح العجينة وتسويتها بشكل متساوٍ في الصينية.
قم بقطع البسبوسة إلى قطع مربعة أو ماسية صغيرة.
قم بخبز البسبوسة في الفرن المسخن لمدة تتراوح بين 25-30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
بعد خروج البسبوسة من الفرن، قم بتسكينها لبضع دقائق ثم قم بسكب قطر السكر الدافئ على البسبوسة حتى يتشرب بالكامل.
قم بتزيين البسبوسة بقطع الفستق الحلبي المفروم.
اترك البسبوسة تبرد تماما قبل تقديمها.
قد يهمك أيضاً :-
- هتعمليها احلي من المحلات ... طريقة عمل البسبوسة في البيت بدون تكلفة عالية
- بسهولة في بيتك ... طريقة عمل البسبوسة بالزبادي
- زي الجاهزة واحلي ... طريقة عمل البسبوسة المرملة
- حضريها بسهولة في رمضان... طريقة عمل البسبوسة بالزبادي بسهولة
- بسبوسه الحلواني بلونها وطعمها.. انجح واسهل طريقة لعمل البسبوسة طريه مرمله واحلي من الجاهزه وناجحه من اول مره
التعليقات