تعتبر المخللات من أكثر الأكلات الفاتحة للشهية، وتمتاز بطعمها اللذيذ ويبحث عنها الامهات ومن أشهر الأنواع هو طريقة عمل الخيار المخلل السريع، الذي يبحث عنه الكثير من الأمهات لتحضيره في المنزل، ومن خلال مقالنا سنتعرف على المخلل السريع المقرمش.
طريقة عمل الخيار المخلل السريع المقرمش
مكونات عمل مخلل الخيار
- كيلو من الخيار.
- ماء.
- فصوص من الثوم.
- حبات من الفلفل الحار.
- ربع كوب من الخل.
- حبة البركة.
- السكر.
- الملح.
- العصفر.
- الزيت.
طريقة عمل مخلل الخيار
- احضري كمية الخيار التي ترغبي بها.
- من ثم قطعيها جيدًا لتصبح على هيئة شرائح.
- احضري طبق مناسب، وضعي به كمية من الماء الفاتر مع إضافة مقدار الخل الموضح في السابق.
- يضاف إلى الماء حبة البركة والسكر والعصفر الذي لديك.
- إضافة كمية الملح أيضًا إلى المكونات، واحرصي على التقليب جيدًا لإذابتهم.
- احضري البرطمان مع تنظيفه جيدًا وقومي برص شرائح الخيار بداخله.
- قومي بإضافة حبات الفلفل الحار إليه في المنتصف.
- إضافة ما بداخل وعاء الماء إلى شرائح الخيار داخل البرطمان.
- إضافة القليل من الزيت لحفظ المخلل.
- وضعه داخل الثلاجة لمدة لا تزيد عن 7 أيام من ثم بإمكانك إخراجه والحصول على خيار مخلل مقرمش وشهي.
- تناول الخيار المخلل بجانب الأطباق الأساسية وقد يساعدك في فتح الشهية.
قد يهمك أيضاً :-
- " الجمبري والبوري بكام " اسعار السمك اليوم السبت 27 ابريل 2024 للمستهلك في جميع الاسواق بعد حملة «خليها تعفن»
- " استعلم الأن " رابط نتائج الثالث المتوسط الدور الأول العراق 2024 results.mlazemna.com عبر موقع نتائجنا وملازمنا
- بعد قرار الرئيس بزيادتها .. الحد الأقصى لزيادة المعاشات 2024 وموعد صرف الزيادة الجديدة
- هتبدأ امتي ؟؟ .. موعد اختبارات الفصل الثالث بالجزائر 2024 رسمياً وزارة التربية الوطنية تعلن رزنامة اختبارات الفصل الثالت
- " الجملي وصلت كام " ؟ .. اسعار اللحوم اليوم السبت 27 ابريل 2024 للمستهلك في منافذ البيع والاسواق
التعليقات