طريقة عمل صينية البطاطس بالجمبري تبحث العديد من السيدات وربات المنزل عن طريقة تحضير صينية البطاطس بالجمبري في المنزل حيث انها من الاكلات المميزة والتي تتميز بقيمة غذائية عالية ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل صينية البطاطس بالجمبري.
طريقة عمل صينية البطاطس بالجمبري
المكونات
- ثمرتان من البصل المفروم الخشن.
- فصوص من الثوم المهروس.
- كيلو من الجمبري الوسط بدون قشر.
- ثلاث ثمرات من البطاطس مقشرين ومقطعين جوانح.
- نصف كوب كبير من عصير الليمون.
- ربع كوب كبير من الزيتون.
- نصف ملعقة من الكمون.
- الملح حسب الرغبة.
- ملعقة واحدة من بهارات السمك.
- ملعقة من الشطة.
طريقة عمل صينية البطاطس بالجمبري
- نحضر مقلاة ويوضع بها زيت القلي وترفع على النار ويوضع بها البطاطس، وبعد التأكد من تحمير البطاطس يتم اخراجها من على النار.
- رفع مقلاة أخرى على النار ويوضع بها القليل من الزيت ويترك حتى يسخن.
- قومي نضع البصل ونشوحه في الزيت، ثم نقوم بوضع الثوم مع استمرار التقليب حتى يذبل البصل.
- يتم إضافة الجمبري ويقلب مع الثوم والبصل ويضاف عليه الملح والشطة والكمون وبهارات السمك والفلفل الأسود.
- يقلب الخليط مع بعضه بشكل جيد، ويضاف عليه الطماطم وتقلب جميعها بشكل مناسب.
- رص البطاطس على الأطراف وتوضع في الفرن حتى تنضج وتحصل على اللون الأحمر ثم تقدم.
التعليقات