طريقة عمل شاورما الفراخ السوري 2023 تعتبر واحدة من ألذ وأفضل الأكلات السورية التي انتشرت في مصر بشكل كبير مؤخرًا ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل شاورما الفراخ السوري 2023.
طريقة عمل شاورما الفراخ السوري
المكونات
- ملح
- فلفل أسود
- قليل من السكر
- رشة بابريكا
- نصف كيلو صدور
- نصف كوب خل
- قليل من الزعتر
- زنجبيل
- مسحوق الهيل
- بودرة البصل
- ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- خضار الشاورما
- زيت
- شرائح رقيقة من البصل
- الرقاق الطري
- ثومية
- شريحة طماطم
- شرائح الفلفل
- فحم
- السمن
طريقة التحضير
- وضع الدجاج والملح والفلفل والبابريكا بالإضافة إلى الهيل والزعتر والزنجبيل والثوم ومسحوق البصل.
- ثم وضع الزيت داخل مقلاة ساخنة وعندما يسخن الزيت نقوم بوضع الشاورما ونوزعها داخل الوعاء ونقلبها جيدًا إلى أن تصبح ذهبية اللون.
- يتم وضع البصل ثم نضع الفلفل والطماطم ونقوم برفعهم عن النار.
- لا بد من توسيع مكان من أجل وضع الفحم ووضع بعض السمن.
- نغطيه حينها لمدة 10 دقائق ثم ندهن سندوتشات الشاورما بالثومية ونلفها ونشويها في مقلاة ساخنة.
التعليقات