يبحث الكثير من محبي الحلويات عن طريق عمل جاتوه شاتوه، وهي وصفة حلوى منزلية تتميز بأنها اقتصادية وسريعة فيمكن تحضيرها من الوقت والآخر مع أكواب الكاكاو الساخنة كوجبة عشاء جميلة ومختلفة، يجتمع على حب الجاتوه شاتوه كل أفراد الأسرة حيث أنهم يجلسون يتسامرون ويتناولون هذه القطع الرائعة الشهية بصوص الشوكولاتة الجميل.
طريقة عمل جاتوه شاتوه
المقادير
- كوب من الدقيق.
- كوب من السكر البودر.
- كوب من الزيت النباتي.
- كوب من الحليب.
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- 2 بيضة.
- ملعقة متوسطة بيكنج بودر.
طريقة التحضير
سوف يتم توضيح طريقة الجاتوه شاتوه في الخلاط في الآتي:
- يمكنك عمل الجاتوه شاتوه بأسهل طريقة من خلال إحضار وعاء الخلاط كي يوضع به كل من السكر، الحليب، الكاكاو ثم يتم الخفق بصورة جيدة.
- ثم يتم اضافة الزيت بشكل تدريجي مع الاستمرار في الخفق حتى يتم الحصول على صوص شوكولاتة ثقيل.
- يتم صب كوب من صوص الشيكولاتة ثم يوضع داخل الثلاجة.
- بعد ذلك يتم اضافة المكونات الأخرى داخل الوعاء في الخلاط وهما البيض والفانيلا.
- يتم الخفق حتى تتجانس المقادير تمامًا وينتج خليط سائل ناعم وخفيف.
- بعد ذلك يوضع كل من الدقيق والبيكنج بودر في وعاء آخر ويصب عليهم الخليط السائل.
- يتم التقليب باستخدام المضرب اليدوي في اتجاه واحد من الأسفل إلى الأعلى.
- بعد تجانس المكونات جيدًا يتم صب خليط الكيك داخل صينية مدهونة زبدة ورشة دقيق.
- توضع صينية الكيك داخل الفرن الساخن على درجة حرارة مرتفعة 180 درجة.
- بعد تمام النضج يترك الكيك حتى يهدأ ثم يتم تقطيعه ويوضع فوق كل قطعة ملعقة من صوص الشوكولاتة.
- يتم رص الجاتوه شاتوه في طبق التقديم ويقدم مع المشروبات المفضلة وبالهناء والشفاء.
التعليقات