طريقة عمل الكريم شانتيه الخام في المنزل لا يمكن الاستغناء عنها في تحضير الحلويات والأطباق المختلفة، إذ يضفي نكهة لذيذة وطعماً رائعاً على الأطباق التي يضاف إليها، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الكريم شانتيه الخام في المنزل.
طريقة عمل الكريم شانتيه الخام في المنزل
المكونات
- الحليب.
- كوب من سكر البودرة.
- كوب من الماء البارد.
- ملعقة كبيرة من الجيلاتين.
- الفانيليا.
طريقة التحضير
- نحتاج إلى وعاء يحتوي على ربع كوب من الماء وملعقة كبيرة من الجيلاتين
- خلطهما جيدًا حتى يتجانس الجيلاتين بالماء، ثم نحضر إناء آخر يحتوي على كمية من الحليب.
- نضعه على النار ونقلبه جيدًا حتى يتجانس ويتجنب حرقه.
- ونضيف المزيج السابق من الجيلاتين إلى الحليب ونقلبهما معًا مرة أخرى باستخدام المضرب الكهربائي.
- يتم إضافة الفانيليا والسكر إلى الخليط ونخلطه جيدًا حتى يتجانس.
- نترك الخليط حتى يبرد ثم نضعه في الثلاجة لمدة 90 دقيقة.
- نخرج الخليط من الثلاجة ونضعه في كيس.
- نعود لتخزينه في الثلاجة حتى استخدامه في تزيين الحلويات حسب الحاجة.
التعليقات