طريقة عمل الموتزريلا في البيت هي مكون أساسي في مطبخ كل سيدة، حيث أنه يضفي طعماً شهياً لمختلف الوجبات والعديد لا يتقبل الطعام من دونه، من خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الموتزريلا في البيت.
طريقة عمل الموتزريلا في البيت
مكونات عمل الموتزريلا في البيت
- 8 كوب كبير لبن كامل الدسم.
- ربع كوب كبير عصير ليمون.
- نصف كوب كبير خل.
طريقة عمل الموتزريلا في البيت
- وضع الحليب في إناء على النار واتركيه حتى يغلي تماماً.
- ثم نضيف إليه عصير الليمون و الخل، يمكنك ايضاً اضافة بعض الملح إن كنتي ترغبين في ذلك مع الاستمرار في تقليب الخليط.
- عندما يبدأ في التكتل تكون الجبن على وشك التجهيز، قومي بالضغط عليها في جانب الإناء بالملعقة المعدنية.
- تتشكل تلك الكتل قومي بضغطها حتى يصبح القوام ثقيل ومطاطي، ومن ثم قومي بعصرها لتتخلص من الماء الزائد بها.
- اتركيها حتى تبرد بعض الشيء، ومن ثم قومي بوضعها في الفريزر حتى تتجمد.
- بعد اخرجها قومي ببشرها جيدًا واستعمليها على الأطعمة المفضلة لكي وللتخزين يمكنك وضعها في الثلاجة.
قد يهمك أيضاً :-
- هتبدأ امتي ؟؟ .. موعد اختبارات الفصل الثالث بالجزائر 2024 رسمياً وزارة التربية الوطنية تعلن رزنامة اختبارات الفصل الثالت
- " الجملي وصلت كام " ؟ .. اسعار اللحوم اليوم السبت 27 ابريل 2024 للمستهلك في منافذ البيع والاسواق
- القمح بكام ؟؟ .. سعر أردب القمح اليوم السبت 27 ابريل 2024 للمستهلك في جميع الأسواق " زيادة جديدة 500 ج "
- هل غدا عطله رسمية ؟؟ .. جدول العطل الرسميه في العراق 2024 مجلس الوزراء العراقي يحدد توقيت الاجازة
- "حلم الأولمبياد" أحدث تردد قناة الرابعة العراقية لمتابعة مباراة العراق واليابان في نصف نهائي كأس آسيا تحت 23 عاماً بجودة hd مجانا
التعليقات