طريقة عمل الخيار المخلل المقرمش في المنزل يعد من أطيب أنواع المخللات التي نحبها جميعا ونحب تناولها إلى جانب جميع الوجبات، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الخيار المخلل المقرمش في المنزل.
طريقة عمل الخيار المخلل
المكونات
- نصف كيلو من الخيار.
- الخل الأبيض.
- كوب من الماء.
- ثلاثة فصوص من الثوم.
- ملعقة كبيرة من بذور الشبت.
- الفلفل الأحمر البودرة.
- ملعقة كبيرة من الملح.
طريقة التحضير
- يتم غسل الخيار جيداً ونقوم بتقطيعه إلى شرائح طولية متوسطة الحجم.
- هرس الثوم ونضيف له الشبت والفلفل الأحمر ونخلطهم جيدا.
- نضع خليط الثوم في قاع برطمان مناسب لكمية الخيار.
- نرص شرائح الخيار بشكل طولي فوق خليط الثوم.
- نخلط الماء مع الخل والملح ونرفع الخليط على النار ليغلي.
- يتم رفع خليط الماء من على النار ونضيفه إلى البرطمان ونغطيه ثم نترك البرطمان حتى يبرد الماء قليلا.
- ندخل البرطمان الثلاجة ونتركه فيها لمدة يومين.
- نخرج البرطمان من الثلاجة ونتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة ثلاث أيام.
قد يهمك أيضاً :-
- تقديم طلب سلفة من الضمان المطور والمستندات المطلوبة
- باقي كام يوم ؟ .. موعد عيد المسيحيين 2024 واجمل رسائل وعبارات تهنئة عيد القيامة المجيد
- خبر هيفرحك .. زيادة رواتب المتقاعدين في الجزائر 2024 بأمر من تبون متى يتم تطبيق زيادة معاشات المتقاعدين؟
- " احسب قبضك كام " .. رابط الاستعلام عن زيادة المعاشات 2024 وجدول الصرف المحدد من الهيئة القومية للتأمينات الاجتماعية والمعاشات
- بشري سعيده .. تبكير مواعيد صرف مرتبات ومعاشات شهر مايو 2024 وجدول الحد الأدنى للأجور الجديد
التعليقات