تعتبر طريقة عمل مافن الشوكولاتة من الحلويات التي يعشقها ويفضلها العديد من الأشخاص بمختلف الأعمار وهذا هو ما يجعل العديد من ربات البيوت يبحثون بشكل كبير عن طريقة تحضيرها في المنزل بنفس مذاق المحلات وخصوصا أنها تعد من أنواع الكيك البسيطة التي لا تحتاج إلى للكثير من الوقت خلال التحضير
طريقة عمل مافن الشوكولاتة
مكونات عمل مافن الشوكولاتة
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- نصف كوب من رقائق الشوكولاتة
- نصف كوب من الكاكاو.
- ثلاث حبات بيض.
- ملعقتان كبيرتان من جوز الهند.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- نصف كوب من التمر منزوع النوى.
- حبة من التفاح منزوعة البذر ومقطعة مكعبات.
- ربع كوب من العسل.
- نصف كوب من دقيق اللوز
- حبة كبيرة من الأفوكادو منزوعة النوى
طريقة عمل مافن الشوكولاتة الصحي
- اولا نقوم بتسخين الفرن ثم نقوم بعد ذلك بدهن قالب كيك بزيت جوز الهند ثم يتم تركه جانبًا وفي نفس الوقت لابد ان يتم اضافة البيض في الخلاط الكهربائي ثم نضع فوقه قومي بوضع جميع المكونات السابق ذكرها ما عدا البيكنج صودا ورقائق الشوكولاتة.
- ثم نعمل على مزج جميع هذه المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد ثم يتم وضع لهم البيكنج صودا مع مزجها بشكل كبير مرة أخرى ثم نقوم بافراغ المزيج في القالب السابق تحضيره ومن فوقه نعمل على توزيع رقائق الشوكولاتة ثم يتم إدخاله الفرن لمدة نصف ساعة حتى ينضج ثم نعمل على اخراجه وتركه حتى يبرد ثم يقدم.