طريقة عمل القشطوطة في البيت تعد من ضمن أكثر الأشياء الذي يبحث عنها جميع الأشخاص مبكراً، وذلك لأنها من أكثر أنواع الحلوى التي اشتهرت ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل القشطوطة في البيت.
طريقة عمل القشطوطة في البيت
مكونات عمل القشطوطة
- ثلاث بيضات.
- فانيليا.
- واحد كوب إلا ربع سكر.
- واحد كوب دقيق.
- واحد كيس بيكنج باودر ومحسن كيك.
- رشة ملح.
- كريم شانتيه خام.
- حليب مثلج وعليه ملعقة سكر.
- واحد مكعب زبدة.
- حليب.
- واحد ملعقة نشا.
طريقة عمل القشطوطة
- ضرب جميع مكونات الكيك معاً وبعدها اضربي البيض والفانيليا والسكر مع بعضهم البعض.
- مزج كل من الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح بشكل تدريجي.
- واحضري صينية مستطيلة ادهني فيها زيت ورشي فيها دقيق قليل.
- ضعي عليه مكونات الخيط، ثم ادخليها الفرن لمدة نصف ساعة، وبعد أن تنضج اتركيها حتى تبرد.
- حضري حليب وعليه سكر وسقي الكيك ساعة.
- تحضر الكريمة وتوضع عليها بعد ذلك واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة.
- ولعمل صوص الكراميل ضعي السكر على النار حتي يأخذ اللون الذهبي وضعي عليه الزبدة.