حيث أن طريقة عمل الكوكيز بالكاكاو تمييز بمذاق شهي ولذيذ للغاية، فهو يعد المعجنات التي يفضلها العديد من الأشخاص في جميع الأعمار حيث أنها تعتبر الوصفات السهلة البسيطة التي من الممكن أن يتم تحضيرها في المنزَل بكل سهولة وهو ما يجعل الكثير من ربات البيوت يبحثون عن طريقة تحضيرها
طريقة عمل الكوكيز بالكاكاو
مكونات عمل الكوكيز بالكاكاو
- رشة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- شوكلت شيبس للتزين
- كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- حبتان بيض.
- كوب من السكر البودرة.
- كوبان من الدقيق.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام
طريقة عمل الكوكيز بالكاكاو
- اولا نقوم بخلط السكر مع الزبدة جيدًا من خلال طريقة مزجها بواسطة المضرب الكهربائي لحين التأكد من أن السكر قد تم مزحه بشكل تام والحصول على قوام كريمي ناعم وفي ذلَ الوقت يتم وضع البيض والفانيليا مع إعادة المزح من أخرى من جديد حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها جيدًا
- في ذات الوقت نقوم بمزج المكونات مع وضع خليط الدقيق إلى خليط السكر والزبدة مع بعضهم جيدًا حتى يتم الحصول على عجينة ثم نعمل على بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة الحجم ويتم وضعها في صينية فرن يوجد بها قليل من الزيت ثم نعمل على توزيع الشوكلت شيبس على الوجه مع الضغط عليها برفق ثم يتم بوضعها في فرن ساخن مسبقًا لمدة عشر دقائق دقائق ونتركها حتى تنضج تمامًا ثم نعمل على إخراجها وتقديمها باردة مع مشروبك الساخن المفضل