بدون بيض كوب دقيق تعملي الكيك اليومي السريع بطريقة ناجحة وبطعم لا يقاوم يعتبر الكيك من أفضل أنواع الحلويات التي يعشقها الجميع وتعتبر من الحلويات الشهية حيث تستطيع لأي إمرأة أن تقوم بعمل الكيكة في البيت بكل يسر مكوناتها متواجدة في المنزل حيث يحتوي الكيك على نكهات مختلفة وأنواع كثيرة فكل نوع له مذاقه الخاص به حيث من ضمن الكيكات التي نالت محبة كبيرة بين الناس هي كيكة البرتقال أو كيكة الفانيليا أو كيكة الشوكولاته >
ومن الممكن أن نقوم بعملها في وقت قصير وفي خلال عدة دقائق حيث أن المقادير المطلوبة يتم تواجدها في المنزل ومن ضمن هذه المقادير هي الدقيق والسكر والحليب والبيض والبيكنج بودر ولكن من الممكن أن نقوم بالاستغناء عن اضافه البيض في الكيك حيث تظن المرأة أن لا يمكن الإستغناء عن البيض فهو الذي يجعل الكيكة تتميز بأنها طرية وهشة ومن الممكن أن يتم استبداله باي مكون آخر يجعلها أكثر هشاشة وهو الخل الأبيض
بدون بيض كوب دقيق تعملي الكيك اليومي السريع بطريقة ناجحة وبطعم لا يقاوم
من أفضل الكيك الذي يفضل تناوله هي الكيكة السريعة بدون بيض حيث تعد من الكيكات التي يفضلها الكثير من الناس وخصوصا الأطفال فهي تتميز بشكلها وطعمها ويمكن أن نقوم بصنعها بالشوكولاته أو سادة فهذا كله يتعلق بحسب الرغبه الشخص ورغبته في تسويتها على البوتاجاز أو في الميكرويف او الفرن
مكونات عمل كيك بدون بيض
لكي نقوم بعمل كيكه بدون بيض يجب علينا اتباع ذلك الخطوات وتحضير مكوناتها كالتالي
- ربع ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
- ملعقة واحدة كبيرة الحجم من الخل الأبيض.
- كوب واحد كبير من الماء.
- كوب إلا ربع من الزيت النباتي
- كوب واحد كبير من السكر الأبيض الناعم.
- ملعقة واحدة كبيرة الحجم من البيكينج بودر.
- ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الفانيليا البودر.
- كوب واحد كبير من الدقيق الأبيض المنخول.
- كوب واحد كبير من الحليب البودر.
طريقة عمل كيك بدون بيض
- نقوم بتشغيل الفرن في بداية الأمر على درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية بحيث تكون ساخنة عندما يتم وضع بها صينية الكيك ثم نقوم بإحضار صينية وندهنها بالزبدة ونضيف عليها رشة من الدقيق.
- ونقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ويتم اضافه كوب إلا ربع من الزيت النباتي وملعقة واحدة كبيرة الحجم من الخل الأبيض.
- ثم يتم وضع كوب واحد كبير من الماء وكوب واحد كبير من السكر الأبيض الناعم ونقوم بتشغيل الخلاط لمدة دقيقة أو أكثر لكي يتم ذوبان السكر جيدا.
- نقوم باحضار اناء عميق ونقوم بوضع كوب واحد كبير من الدقيق الأبيض المنخول كوب واحد كبير من الحليب البودر.
- ويتم وضع ملعقة واحدة كبيرة الحجم من البيكينج بودر وملعقة واحدة صغيرة الحجم من الفانيليا البودر وربع ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
- ثم نقوم بمزج المكونات الجافة مع بعض البعض ونقوم بإضافة المزيج السائل إليه ونعمل على عجن جميع المكونات مع بعضها لكي نحصل على خليط كيك ناعم.
- ونقوم بافراع خليط الكيك في الصينية ويتم وضع في الفرن ونتركها لمدة نصف ساعة تقريبا ثم يتم إخراجها وعندما تبرد قومي بتقطيعها وتقديمها.