طريقة عمل صينية الكبدة بالبطاطس تعتبر الكبدة بالبطاطس من الذ واروع الاكلات والتي تكون مفضلة لدى الكثير ويفضل القيام بها من قبل الجميع في عيد الاضحى ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل صينية الكبدة بالبطاطس.
طريقة عمل صينية الكبدة بالبطاطس
تعتبر الكبدة من ضمن الاكلات التي تحتوي على فوائد للجسم كما أننا يمكننا طهيها بصينية الكبدة وذلك من خلال الاتي.
المكونات
- كيلو من الكبدة.
- ملعقتان من السمنة.
- 2 بصلة متوسطة.
- 5 فصوص من الثوم.
- بطاطس.
- طماطم شرائح.
- بقدونس وفلفل حار.
- فلفل أخضر رومى.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير
هناك عدد من الخطوات التي يتم من خلالها طهي الكبدة ومنها.
- يتم وضع مقلاة على النار ويتم وضع السمنة بها.
- ثم توضع الكبدة ويتم تشويحها مع الملح والفلفل.
- قومي بإضافة الثوم والبصل والفلفل وعصير الطماطم والبطاطس عليها.
- بعد ذلك يتم القيام بوضع الخليط كاملاً داخل صينية، ثم قومي برص شرائح الطماطم على وجه الصينية.
- أدخلى الصينية في الفرن، وانتظري إلى تمام نضج المكونات ثم قدميها.
- تقدم ساخنًا وبالف هناء وشفاء.