طريقة عمل البطاطس بدون زيت تعتبر من الوصفات المميزة ومن الممكن عملها بالمنزل بسهولة وتعد بطاطس صحية و بديل جيد عن البطاطس الاخرى الغير صحية ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل البطاطس بدون زيت.
طريقة قلي البطاطس بدون زيت
المكونات
- بطاطس تم تقطيعها طبقا للرغبه.
- دقيق ونشا حسب الرغبة.
- بيكنج بودر.
- ملح وبهارات حسب الرغبة.
- رشة بابريكا.
- خل، بيضه، قليلا من الماء.
- وعاء يناسب المكونات.
- صينية مناسبة.
طريقة تحضير
- قومي بتقشير البطاطس وتقطيعها طبقا للرغبه.
- نقع البطاطس التي تم تقطيعها مع وضع ملعقة خل وملح ونتركها لمدة نصف ساعة كاملة.
- يضاف النشا والدقيق والبيكنج بودر في إناء مناسب الحجم.
- يتم خلط كافة المكونات لتحصلي على خلطة ممتازة للبطاطس.
- يضاف البطاطس وصفي الخليط ورصيها في الصينيه على الفور بعد ان تضيفي التوابل.
- إدخال البطاطس في الفرن لمدة نصف ساعة او 40 دقيقة حتى تنضج.
- بمجرد اصفرار البطاطس وتغيير لونها تكون قد نضجت جيدا ويمكن أن يتم تقديم طبق البطاطس مع صوص المايونيز او الكاتشب وصلصه خضراء.