خطوات تحضير اللانشون بالزيتون يعتبر اللانشون من افضل الاكلات حيث يزداد الطلب عليه حاليا من الأطفال حيث يحبه الجميع ويقبل على شرائه ومن خلال مقالنا سنتعرف على خطوات تحضير اللانشون بالزيتون.
خطوات تحضير اللانشون بالزيتون
المكونات
- عدد 2 بيضة.
- اللحم المفروم.
- 2 معلقه دقيق.
- الزيت.
- معلقة عسل نحل.
- الجبن الكريمي.
- معلقة بابريكا صغيرة.
- معلقه كزبره ناشفه.
- ربع معلقة ملح.
- بصل بودر.
- فلفل ابيض.
- ملعقة ثوم بودر.
- رشة من الحبهان المطحون.
- كاس من الزيتون الأخضر.
- ربع ملعقة جوزة الطيب.
طريقة تحضير
- نضع اللحم المفروم مع البابريكا والكزبرة في الخلاط ونضع عليهم الملح والبصل والثوم والفلفل الأبيض وجوزة الطيب.
- خفق المكونات سويا و نضيف اليهم البيض واللبن واستمري في الخفق جيدا.
- يضاف زيت وعسل النحل والدقيق حتى نحصل على قوام متجانس.
- نضع الخليط وشرائح الزيتون مع الخليط.
- لف الكيس على شكل اسطواني ونغلقه من الناحيتين، ثم نلف الخليط في ورق الألمنيوم على شكل رول ونغلق من الجوانب.
- نحضر وعاء ونضع فيه ماء ونرفعه عن النار حتى تغلي ونضع فيه اللانشون ونقوم بإشعال الفرن على درجة 160 مئوية.
- ندخل الوعاء الفرن ونتركه لمدة ساعة ونصف حتى تنضج.
- ندخل اللانشون لمدة 5 ساعات في الثلاجه.