خطوات عمل كيكة البرتقال الهشة تعد من الكيكات المميزة ومن افضل الانواع واكثرها شهره ويتم تحضيرها باستمرار في الشتاء حيث انها تتميز بطعم رائع وقوام ومن خلال مقالنا سنتعرف على خطوات عمل كيكة البرتقال الهشة.
خطوات عمل كيكة البرتقال الهشة
المكونات
- كأسين من الطحين.
- نصف كوب من عصير البرتقال الطبيعي.
- عدد 2 معلقة بشر برتقال.
- كوب الا ربع سكر ناعم.
- نصف كوب زيت.
- ثلاثة بيضة بحرارة الغرفة.
- معلقة بيكنج باودر.
- معلقة فانيليا.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
- يجب اشعال الفرن على حرارة وسط ويترك يسخن.
- احضار اناء مناسب ونضع عليه زيت وسكر، ومن خلال المضرب نقوم بخلط مختلف المكونات السابقة جيدا.
- نضع البيض نبدأ بالخلط باستمرار ثم نقوم بوضع الفانيليا الى المكونات.
- نضيف عصير البرتقال والبشر والبيكنج باودر ورشة ملح، ثم نقوم بخلط المكونات جيدا ثم نبدأ بإضافة الدقيق بطريقة تدريجية.
- نحضر صينيه او قالب مناسب نضع بعض من الزيت ونقوم بوضع رشه دقيق ونبدأ بسكب الخليط في القالب.
- وضع القالب في الفرن على حرارة 180 ونتركها لمدة 40 دقيقة حتى تنضج جيدا.
- يتم تقديم الكيك مع الشاي او النسكافيه.