طريقة عمل اللانشون في المنزل يعد اللانشون من أشهى المأكولات السريعة التي يعشقها الكبار وبشكل خاص الأطفال، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل اللانشون في المنزل.
طريقة عمل اللانشون في المنزل
مكونات عمل اللانشون
- كوب من الدقيق.
- فلفل أسود مطحون.
- لون الطعام الأحمر.
- 2 من البيض.
- ثوم بودر.
- بصل بودر.
- ملح.
- زيتون أخضر.
- القليل من البابريكا.
- كوب من الزيت.
- الجبن المثلثات.
- عدد 2 من مرق الدجاج.
- بهارات.
طريقة تحضير
- خلط الدقيق والزيت جيدًا بالمضرب اليدوي.
- إضافة البيض ومرق الدجاج والملح والفلفل الأسود والبهارات والبابريكا.
- خلط المكونات السابقة جيدًا، ثم إضافة الجبن المثلثات.
- يتم إضافة لون الطعام الأحمر إلى الخليط.
- وضع المكونات في الخلاط الكهربائي بعد خلطها بالمضرب اليدوي.
- وضع إناء من الماء على النار حتي يغلي.
- صب الخليط في كوب بعد دهنه جيدًا بالزيت.
- غلق الكوب جيدًا بورق الاسترتش.
- وضع الكوب في إناء الماء المغلي، وتغطية الإناء مع ترك الخليط في الإناء على نار هادئة.
- ترك الخليط على النار لمدة لا تقل عن ستين دقيقة حتي ينضج.
- التأكد من اكتمال تسوية ونضج اللانشون وذلك بإدخال خلة الطعام.
- ترك اللانشون حتى يبرد، ثم القيام بتقطيعه شرائح دائرية.