طريقة سهلة لعمل الفراخ المشوية للدايت تعتبر الفراخ المشوية غنية بالبروتين وقليلة السعرات الحرارية، حيث انها تعمل على التخلص من الدهون المتراكمة في الجسم، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة سهلة لعمل الفراخ المشوية للدايت.
طريقة عمل الفراخ المشوية
المكونات
- كيلو من أوراك الفراخ مغسولة جيدا.
- بصلة متوسطة الحجم.
- علبة زبادي.
- ملعقتين من عصير الليمون.
- عصير حبة طماطم.
- 3 ملاعق زيت زيتون.
- فلفل حار.
- ملح.
- فص ثوم مهروس.
- كمون، فلفل أسود، كزبرة، حبهان، كركم.
الطريقة
- نغسل أوراك الفراخ جيدا بالماء والخل ونعصر عليها ليمون ونتركها في التلاجة نصف ساعة.
- نخلط جميع المكونات مع بعضها.
- ثم نقوم بتقليبها بالمضرب جيدا.
- نحضر أوراك الفراخ ونشرحها عرضي كي تتشرب من الخلط لتعطي مذاق مميز ولذيذ.
- نضعها في الخلطة ونقلبهم جيدا وتترك ساعة داخل الثلاجة.
- نحضر صينية ونرص طبقة من البصل المقطع دوائر ونضع أوراك الفراخ التبلة كما موضح بالصورة.
- يتم تغطية الصينية بورق ألومنيوم ونضعها داخل الفرن إلى أن تستوي.
- ثم نرفع الغطاء قبل نزولها بخمس دقائق ونشعل الشواية لتأخذ اللون الذهبي الجميل وتأكل مع الرز.