أسهل طريقه لعمل كنافه بالمانجه في البيت بطعم شهي ولذيذ مثل الجاهزة تعتبر الكنافة من الأطباق الرئيسيه في شهر رمضان المبارك وذلك بسبب طعمها الشهي لذلك نقوم بالعمل على تحضرها بحشوات مختلفه وشهيه تتناسب مع جميع الأذواق وتعتبر وصفة كنافة المانجو من أفضل الوصفات لأنها تتميز بطعمها الرائع المميز.
تعتبر الكنافة من الحلويات التي يتم تقديمها في المناسبات المختلفة وتعد من الحلويات التي يتم تقديمها بالعديد من الأشكال المختلفة فمن الممكن تحضيرها بحشو المكسرات او الكريمه ومن الممكن تجهيزها بالنوتيلا او اي إضافات حسب الاختيار
طريقه عمل الكنافه بالمانجو
المكونات
- كوب من الزبده السائله
- ٢ كوب من الشربات
- شرائح من المانجو الفريش
- نصف كيلو من المانجو
طريقة التحضير
- يتم إحضار إناء عميق ونضع بداخله الكنافه مع الزبده السائله
- نقوم بخلط الكنافه جيدا مع الزبده حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض
- نقوم بإحضار سنتين ويتم دهنها بالقليل من الزيت
- نقوم بتقسيم الكنافه الي صينيتين مختلفين
- يتم توزيع الكنافه في الصينيه ونضغط عليها جيدا
- يتم وضع كميه من الزبده السائله على وجه الكنافة
- يتم إدخال الكنافة الفرن على درجه حراره متوسطه حتى تأخذ اللون الذهبي
- نقوم بإخراج الكنافة من الفرن ونضع عليها الشربات البارد
- يتم وضع الكنافة في طبق التقديم ونضع عليها القليل من شرائح المانجو
- القيام بتزيين الكنافة قطع من شرائح المانجو وبذلك تصبح جاهزة
- تقدم الكنافة مع المشروبات والعصائر
- العمل على تقديمها بجانب العصائر او حسب الرغبه
طريقة تحضير شربات الكنافة
المكونات
- نصف معلقة من عصير الليمون
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا
- ٢ كوب من الماء البارد
- ٢ كوب من السكر الأبيض
طريقة التحضير
- يتم احضار اناء عميق يتم وضع السكر والماء بداخله مع التقليب جيدا حتى تتم عملية الذوبان
- يتم وضع المزيج على النار حتى يتم مرحله الغليان
- يتم إضافة الفانيليا وعصير الليمون ويتم تركها لمدة دقيقتين ثم نقوم برفعه من على النار ويتم وضعهم جانبا حتى يبرد ويصبح جاهز لاستعمال