أفضل طريقة عمل فطائر البيتزا الهشه احلى وجبه عشاء اقتصادية وسريعة تعتبر فطائر البيتزا من المخبوزات التي يفضلها الأشخاص وخاصة الأطفال بشكل كبير للغاية وذلك بسبب رائحتها الجميله وطعمها المميز فهي تعتبر وجبة غذائية تشمل الكثير من العناصر الغذائيه الهامه فيتم تشكيلها على شكل فطائر متوسطة الحجم يتم تزيينها بالقليل من الجبنة الموتزاريلا التي تعطي طعما شهيا جميلا للبيتزا
طريقة عمل فطائر البيتزا الهشه احلى وجبه عشاء اقتصادية وسريعة
المكونات
تتكون الفطائر من القليل من المكونات البسيطة منها
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة كبيرة من الحليب البودرة
- ملعقة صغيرة من الخل
- نصف كأس من الحليب السائل
- ربع كوب من الزيت
- معلقه كبيره من الخميره الفوريه
- كوب من الماء الدافئ
- ثلاث اكواب من الدقيق
الحشو
- كوب صغير من كأس الطماطم
- القليل من الفلفل الأسود والملح والبهارات
- ٢ من الفلفل الرومي الذي يتم تقطيعه إلي شرائح
- طبق من شرائح الطماطم رفيعة الحجم
- بصله متوسطه الحجم مقطعه الى شرائح
- طبق صغير من الجبنة الموتزاريلا
- طبق صغير َن الزيتون المتقطع
طريقة التحضير
- يتم إحضار اناء عميق يتم وضع بداخله الدقيق والملح والخل والخميره والسكر والحليب ونعمل على مزج المكونات جيدا مع بعضها حتى تصبح العجينه طريه
- يتم وضع الماء والزيت والحليب ونعمل على مزج المكونات جيدا مع بعضها حتى تكون العجينه متماسكه
- يتم تغطية المزيج حتى يتضاعف حجم العجين ثم نقوم بتقطيع العجين الى كرات متوسطة الحجم ويتم وضعهم داخل صينيه مدهونه بالزيت
- يتم الضغط على كرات بواسطة الكوب حتى يتم تجويف العجينه ونقوم بعمل فتحات صغيرة بواسطه الشوكه
طريقة حشو فطائر البيتزا الشهية
طريقة التحضير
- العمل على إحضار إناء عميق ويتم وضع بداخله الفلفل الرومي والبصل والقليل من شرائح الطماطم والقليل من الملح والزيتون والفلفل ونعمل على مزج المكونات جيدا مع بعضها البعض
- نحضر الفطائر ونقوم بدهنها بالصلصة ثم العمل بوضع الخضروات عليها ونرش الفطائر بالجبنة الموتزاريلا
- نعمل على تشغيل الفرن جيدا ونضع الصينية بداخله حتى تنضج تماما و تاخد اللون الدهبي
- يتم إخراج الفطائر من الفرن ونقوم بوضعها على صينية التقديم و نقوم بإخراجها ساخنة بجانب السلطة الخضراء والمقبلات