أسهل طريقة عمل سحلب بالمكسرات على أصوله الشهية واللذيذة والصحية السحلب بالمكسرات يعد من المشروبات اللذيذة فهو مشروب ساخن يمكن تناوله في أي وقت خاصة في فصل الشتاء ونجد أن جميع أفراد العائلة يحبون تناوله كما أنه يعد من المشروبات المغذية جدًا ومفيدة وتعطي الشعور بدفئ في شتاء، والسحلب من مشروبات المنشرة عالميًا وليس في مصر فقط، لذلك سوف نتعرف على طريقة تحضير السحلب.
سحلب بالمكسرات على أصوله الشهية واللذيذة والصحية وأضمن من المقاهي والكافيهات الكبري
المكونات
- مكسرات مفرومه ناعم مثل فستق فول سوداني وجوز هند وقرفة.
- 2 ملعقة كبيرة من السحلب، أو النشا.
- ملعقة كبيرة من السكر أو علي حسب الرغبة
- ملعقة ماء ورد.
- 2 كوب من الحليب.
طريقة التحضير
- احضري وعاء مناسبة وضعي به الحليب ثم ارفعيه على النار عالية دقيقه ثم اجعلي نار وسط واتركي حليب حتي الغليان.
- ارفعي الحليب من على النار.
- قومي بوضع قليل من الحليب البارد في كوب وضيفي عليهم ملعقتين من السحلب وقلبيهم جيدًا، ثم ضيفي السحلب إلى الحليب المغلي وقلبيها ثم ارفعيها على النار هادئة واستمري في التقليب حتى تحصلي على خليط سميك قوي بوضع سكر حسب الرغبة، ثم ضيفي ماء الورد وقلبي حتى تمتزج مع الخليط وهكذا يصبح السحلب جاهز لتقديم قومي بسكب في السحلب في أكواب هو ساخن لانه عندما يبرد سيصعب سكبه وسوف يلتصق في جدار الوعاء.
- بعد سكب السحلب في الأكواب يتم تزينة بالمكسرات المفرومة ناعم، وتستطيعي تزينه أي نوع من أنواع المكسرات مثل زبيب و جوز او فول السوداني وعين الجمل واللوز والفستق،لديكي اختيارات متنوعة.
- يمكن ملء نصف الكوب بسحلب ثم وضع جزء من مكسرات، ثم اكملي باقي الكوب وضعي المكسرات مرة أخرى في النهاية.