طريقة سهلة وبسيطة لعمل البصل البودر في المنزل يرغب البعض تحضيره دون الحاجة للذهاب إلى العطار والحصول على مسحوق منه لا يوجد به أي نكهة وتحتاج الكثير منه حتى يظهر طعمه بسبب وجود العديد من الإضافات ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة سهلة وبسيطة لعمل البصل البودر في المنزل.
خطوات عمل البصل البودر في المنزل
- تشعلي الفرن لفترة ساعة ونصف على نار هادئة.
- إحضار المقدار الذي ترغبي به من البصل ويجب أن تقومي بتقطيعه جوانح رفيعة للغاية.
- احضري صينية كبيرة من المعدن، وضعي فوقها ورقة من ورق الزبدة، وأبدئي في توزيع البصل بشكل متساوي.
- تقومي بوضعها فوق بعضها حتى تحصلي على بصل جاف بشكل احترافي وممتاز.
- إدخال صينية البصل في الفرن الساخن وأحرص على إطفاء النار، والآن ما عليك سوى تركه حوالي خمس ساعات حتى يجف أو يمكنك الانتظار ليلة كاملة.
- إخراج الصينية بعد كل هذه الساعات، تلاحظ أن البصل قد زبل للغاية والمياه قد تجففت منه تبدأ في إحضار مطحنة التوابل
- طحن الكمية على عدة مرات.