طريقة عمل الكرواسون زي الجاهز يعد من الأكلات المحببة عند جميع أفراد الأسرة من الكبار والصغار، حيث أنها من الأكلات الخفيفة التي يمكن أن تتناولها مع كوب من الشاي ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الكرواسون زي الجاهز.
طريقة عمل الكرواسون زي الجاهز
المكونات
- كيلو من الدقيق الأبيض المنخل.
- اثنين كوب من الماء.
- الزيت.
- كوب من اللبن البودر.
- السكر.
- الخميرة الفورية.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- زبده سائحه للفرد.
- جبنه أو شيكولاتة للحشو.
- بيضه.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
خطوات عمل الكرواسون
- وضع اثنين كوب من الدقيق وأضيفي إليها الخميرة والملح والسكر واللبن البودر واخلطيهم حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
- قومي بوضع الماء تدريجيا إلى الخليط السابق.
- اعجني بيدك أثناء وضع الماء بشكل تدريجي حتى تتجانس المكونات.
- نستمر في العجن حتى تحصلي على عجينة ذات قوام طري.
- تغطية العجينة واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تتخمر.
- قسمي العجينة إلي قطع كرات ثم ضعيها عشر دقائق مرة أخرى لترتاح.
- وضع الكرات على سطح المطبخ ورش رشه من الدقيق وهم بمفردها بيدك ثم استخدمي النشابة حتى تصبح رقيقه للغايه.
- ادهنيها بالزبدة واحرصي أن يتم توزيعها بكافة جوانب الفطيرة.
- ضعي كرات العجين فوق بعضها البعض وقم بدهن كل طبقة من الزوج وتعد من الخطوات الهامة.
- ضعي الحشوة المفضل لك في الكرواسون مثل الجبنه وقومي بوضع رأس المثلث إلي القاعدة بطريقه اللف.
- دهن صينيه بالزبد وضعي بها الكرواسون