طريقة عمل الحواوشى بالمنزل بطريقة سهلة وسريعة في الطاسة يعتبر الحواشي من الأكلات المفضلة لدى الصغار والكبار حيث أنه يتميز بالمذاقه اللذيذ ويتم تحضيره فى محلات المشويات بشكل كبير، وهناك طرق متعددة لعمل الحواوشي ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الحواوشى بالمنزل بطريقة سهلة وسريعة في الطاسة.
طريقة عمل الحواوشى
المكونات
- كيلو من اللحم المفروم.
- كيلو من البصل.
- ربع كيلو من اللية الضانى المفرومه.
- عيش بلدى.
- ربع كيلو فلفل رومي.
- 2 طماطم مبشورة.
- بقدونس مفروم.
- كزبرة خضراء مفرومة.
- ملعقة صغيرة من السبعة بهارات.
- الفلفل الأسود.
- 2 ملعقة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة.
طريقة تحضير الحواوشى
- وضع البصل المفروم فى وعاء ونضيف البقدونس والكزبرة الخضراء والفلفل الرومى والطماطم.
- إضافة البهارات والملح والفلفل الأسود والزنجبيل والكزبرة الناشفة.
- خلط المكونات مع بعض بشكل جيد ثم نقوم بإضافة اللحم المفروم.
- يتم خلط المكونات مع بعضها البعض نقوم بوضع الليه الضانى المفرومه مع مكونات الحواوشى.
- نخلطها جيدًا لتعمل على مذاق جميل ومميز نقوم بتجهيز العيش افتحى العيش فتحة صغيرة.
- ثم قومى بوضع كمية مناسبة من الحواوشى وقومي بتوزيع اللحم بشكل متساوي.
- تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- إحضار صاج وادهنى الصاج بقليل من الزيت .
- ضعى الحواوشى فى الفرن على الرف المتوسط من الفرن واتركيه نصف ساعة حتى النضج.
- يتم تقديم الحواوشى وبالهنا والشفا.