نتابع مع حضراتكم طريقة عمل مولتن كيك، بطريقة سهلة وسريعة وطعم لذيذ، حيث أنه ومع دخول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة وبداية التقويم الصيفي وطول ساعات النهار، نجد أن عمليات البحث عن وصفات جديدة للمأكولات والحلويات والعصائر تتزايد وتصبح أكثر خلال هذا الوقت من العام، وذلك لرغبة ربات البيوت في تقديم كل ما هو جديد ومميز لأطفالهم وأزواجهم سوف نقدم لكم في هذا المقال طريقة سهلة وسريعة لإعداد قالب مولتن كيك مميز وشهي يجذب جميع أفراد أسرتك، ويجعلهم يقضون وقتا سعيدا بالمنزل معك، فقط قدميها لهم باردة مع صوص الشوكولاتة المحبب لديهم وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل مولتن كيك
استخدمي المقاديرالتالية لعمل مولتن كيك:
- ٤ معالق من الزبد
- كوب إلا ربع من السكرالبودر
- 6 معالق من الطحين ومعهم معلقة صغير من البيكنج بودر
- 120 جرام من الشوكولاتة، النصف محلاة
- معلقة متوسطة من القهوة
- 3 بيضات
- رشة فانيلا.
طريقة تحضير المولتن كيك
- أولا قومي بتحضير قوالب الكيك خاصتك وادهنيها بالزبد ثم قومي برش السكر البودر في القوالب حتى لا يلتصق الكيك الذي تحضريه بالقالب
- ثم قومي بتحضي حبات البيض والفانيليا والسكر البودر والقهوة، وامزجي جميع هذه المكونات معا بشكل جيد
- بعد ذلك قومي بإضافة الدقيق للخليط السابق وامزجيهم معاً مرة ثانية حتي تمام الامتزاج
- ثم يسخن الفرن على درجة 180، ويوضع الخليط في قوالب مولتن كيك المجهزة مسبقا، ويوضع بالفرن لمدة ٢٥ دقيقة على الأقل، حتى ينضج.
- وهكذا تصبح جاهزة على التقديم مع إضافة صوص الشوكولاتة على وجهها، ملحوظة (تقدم باردة).