نتعرف اليوم طريقة عمل عصير الخوخ المثلج، يعد الخوخ من الفواكه اللذيذة والشهية، والتي يحبها الكثير من الناس، وهي فاكهة متواجدة حاليا فيمكن تجهيزها وتقديمها لجميع أفراد الأسرة، وهذا العصير يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، كما أن به ألياف كثيرة تؤدى إلى الشعور بالشبع، مما يؤدي إلى تقليل الوزن الزائد لمحبي إتباع الحمية الغذائية، ويساعد على حل مشاكل الهضم، وبه أيضا سعرات حرارية عالية مما يمد الجسم بالطاقة والحيوية، ولذا فهو مناسب بشكل كبير مع حرارة الصيف المرتفعة، حيث يفقد الجسم الكثير من السوائل بسبب التعرض لدرجات الحرارة العالية طوال اليوم، كما أنه مشروب طاقة يؤخذ أثناء الخروج في أوقات ارتفاع درجات الحرارة بالخارج، وفيما يلي طريقة عمل عصير الخوخ المثلج.
طريقة عمل عصير الخوخ المثلج
مكونات عصير الخوخ المثلج بسيطة للغاية، وجميعها متوافرة في كل بيت:
- ٤ ثمرات من الخوخ
- ٢ ورقة نعناع
- ملعقة كبيرة من العسل الأبيض
- كوب كبير من الماء المثلج
- مكعبات ثلج.
خطوات اعداد عصير الخوخ المثلج
- أولا قومي بغسل الخوخ وتنظيفه جيدا والتخلص من جميع الأتربة العالقة به، ثم قومي بتقطيع حبات الخوخ إلى مكعبات صغيرة جدا، وقومي بإزالة البذرة منها
- ثم في إناء الخلاط الكهربائي قومي بوضع الخوخ مع ورقتين النعناع واضربيهم جيدا حتى يصبح القوام سائل تماما
- بعد ذلك قومي بإضافة الماء والسكر أو العسل إلى الخوخ، واضربيه جيدا حتى يمتزج الخليط بشكل تام
- بعد تمام المزج قومي بتصفية العصير من جميع الشوائب التي به حتى يصبح سائلا تماما
- ثم قومي بصب العصير في أكواب التقديم واضيفي له مكعبات الثلج، الآن أصبح العصير جاهزا على التقديم، يقدم باردا، ويمكن تقديمه مع الكوكيز أو الكيك.