نقدم لكم اليوم طريقة عمل كيكة الشوكولاتة، بمكونات من المنزل، يحب الكثير من السيدات تقديم كيكة الشوكولاتة لأولادهم بسهولة وبدون مكونات كثيرة، جميعها متوفر في المنزل، حيث تعد كيكة الشوكولاتة من الحلوى اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار، ويمكن تقديمها للضيوف بجانب العصائر الطازجة المختلفة، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لعمل كيكة الشوكولاتة بمكونات موجودة في كل بيت، ولن تحتاج إلى الكثير من الوقت والجهد والتكلفة، جربوها.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة
المكونات سهلة وبسيطة، فقط عليك الالتزام بالمكتوب أمامك لعمل كيكة الشيكولاته الهشة والأسفنجية:
- كوب من الماء البارد
- كوب من الحليب البودر
- كوب من السكر
- كوب من الزيت
- ٣ معالق كبيرة كاكاو غير محلى
- معلقة كبيرة من القهوة، أو النسكافيه
- ٢ بيضه
- معلقتين فانيليا
- كوب من الدقيق
- معلقة كبيرة من البيكنج بودر.
خطوات تحضير كيكة الشوكولاتة الهشة
- في وعاء الخلاط الكهربائي قومي بوضع كوب من الماء، وكوب من الحليب البودر، وكوب من السكر وكوب من الزيت و٣ معالق كبيرة كاكاو غير محلى، ومعلقة نسكافية أو قهوة سريعة التحضير، وتخلط المكونات جيدا حتى تمام المزج
- ثم في كوب خارجي نأخذ جزء من الخليط تزين به الكيكة ونتركه جانبا
- ثم نضيف إلى باقي الخليط، بيضتين ومعلقة من الفانيليا البودر ونقوم بخفقهم مرة أخرى حتى يمتزجوا، ثم في وعاء جانبي نقوم بنخل كوب من الدقيق مضاف له معلقة كبيرة من البيكنج بودر
- ويضاف الدقيق إلى الخليط السائل بالتدريج ويقلب بالمضرب اليدوي حتى تمام المزج
- ثم في قالب يدخل الفرن نقوم بسكب الخليط وإدخاله الفرن حتى ينضج تماما، ثم يخرج ويزين وهو ساخن بباقي الخليط الذي قمنا بوضعه جانبا، وتقدم بالهناء والعافية.