طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم تعد من ضمن الاكلات الشهية والمفضلة وحيث انها من الاكلات الغنية بالفتيامينات والمعادن ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم.
طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم
المكونات
- كيلوغرام من اللحم
- كيلو رز
- 2 كوب عصير طماطم
- ثوم مفروم
- ملح
- فلفل أسود
- 1 صلصة حارة
- 1/4 كوب خل.
- مكعبات الخبز المقطعة
- لورا (بمقدار 3 ورقات).
- حبهان (بمقدار أربع فصوص).
- بصل (بمقدار بصلة متوسطة).
- 4 ملاعق كبيرة من السمن
- طريقة تحضير ا
- يتم قلي اللحم بالبصل المفروم، يضاف فصوص الحبهان وورق اللورا والفلفل الأسود، ثم يضاف الماء المغلي.
- نضع الأرز في وعاء آخر ونقليه بالسمن ونضيف الملح والماء ونتركه حتى ينضج.
- اقلي الثوم في السمن، ثم أضيفي عصير الطماطم وتضيفي إليه الملح والفلفل واتركيها حتى يتكاثف
- وينضج.
- نقلي الثوم في السمن ونضع فوقه الكزبرة المجففة، ثم نضيف الخل والملح والفلفل.
- نضع المرق فوقه، ثم الأرز، الصلصة والثوم، ونزين الوجه بقطع اللحم.
- طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم
- تعد من ضمن الاكلات الشهية والمفضلة وحيث انها من الاكلات الغنية بالفتيامينات والمعادن ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم.