طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ هي تلك الوجبة التي يتم الجمع فيها بين الكثير من العناصر الغذائية والتي تتمثل في البروتين، والنشويات الذي يحتاجه الجسم بصفة دائمة فهم كوقود للسيارة، والكثير من الفتيات خاصة اللاتي لا يعرفن الطبخ جيدًا سيستفيدون بشكل كبير من هذا المقال حيث أنه يحتوي على الطريقة بالتفصيل الدقيق.
طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ
هناك من يحب تناول هذه الوجبة بجانب الأرز، وهناك من يحبها بالعيش الطازج، فهي معشوقة الجماهير فهي تلك الوجبة التي نجلس سويًا نتناولها وسط تجمعات من الضحك، والبهجة وطريقتها على ذلك النحو:
المكونات
- فرخة تكفي لعدد 4 أفراد.
- 5 حبات من البطاطس.
- كيلو من الطماطم.
- ملعقتان من صلصة الطعام.
- 2 مكعب مرقة دجاج.
- ملعقة صغيرة ملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- ملعقة بابريكا.
- ملعقتان من الزيت.
- حبة من البصل المقطع لحلقات.
- شرائح من الطماطم مقطعة حلقات.
- حلقات من البصل.
- حلقات من الفلفل الرومي.
طريقة التحضير
- نقوم بغسل الفرخة جيدًا، ثم نقطعها لثماني قطع، وذلك حتى تنضج سريعًا، ومن ثم نحضر صينية ونضع بها ملعقة من الزيت، ومن ثم نضع البصل المقطع ومعهم صلصة الطماطم، و مرقة الدجاج.
- وفي تلك الأحيان نضرب الطماطم في الخلاط ونقوم بضربها جيدًا، ومن ثم نضيفها إلي الصينية التي وضعنا فيها بقية المكونات
- وبعدها نضع قليل من البابريكا المدخنة، ثم ننزل بالبطاطس مقطعة على هيئة حلقات وفوقها قطع البصل، والطماطم على الوجه، ومن ثم نضيف الفلفل.
- نتركها حتى تغلي على النار، وتبدأ البطاطس والفراخ في النضج نقوم بإشعال الفرن من تحت فقط، ولا نشعل الشواية، ونترك صينية البطاطس بالفراخ حتى تنضج تمامًا.
- ومن ثم نفتح الشواية لكى تتحمر الفراخ من الأعلى جيدًا، ثم نغلق النار، حيث يمكننا تناولها بجانب الأرز، أو باستخدام الخبز، وهناك أشخاص يحبون تناولها بجانب الأرز الشعرية فهذا الأمر في النهاية يرجع إليكم.