طريقة عمل طاجن الكوسة باللحمة المفرومة تعتبر من الأكلات الغنية بالعديد من الفتيامينات، كما أنها تساعد في بناء الجسم بشكل أفضل، وأيضًا هي من الأكلات المفضلة لدى الأطفال ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل طاجن الكوسة باللحمة المفرومة.
طريقة عمل طاجن الكوسة
المكونات
- كيلو من الكوسة
- عصير طماطم
- 3 فصوص ثوم مفروم
- نصف كيلو من اللحم المفروم
- 2 بصلة مفرومة
- ملح
- فلفل اسود
- حبهان مطحون
طريقة تحضير
- تنظف الكوسة وتغسل بالماء ثم تقطع وتترك لفترة.
- تقطيع البصل ويتم وضعه في إناء على النار، حتي يحصل على اللون الذهبي.
- ثم نقوم بإضافة اللحم المفروم ويقلب بطريقة جيدة
- يضاف الفلفل الأسود والحبهان المطحون، ويمكن أيضا إضافة رشة قليلة من القرفة وجوزة الطيب على حسب الرغبة.
- ثم يضاف عصير الطماطم والثوم المفروم وتترك حتي الغليان
- حيث أنه يتم بعد ذلك إضافة للكوسة وتدخل الفرن حتي يحمر الوجهة وتنضج ويمكن تقديمها بشكل مباشر على سفرتك.
- تقدم مع وجبات أخرى أو أطباق جديدة من السلطة وغيرها من الأطباق المفضلة لديك