طريقة تحضير اللانشون بالمنزل يعتبر من المأكولات التي يحبها الأطفال والكبار ، ويتم البحث الكثير لعمله بالمنزل خوفا من شرائه ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة تحضير اللانشون بالمنزل.
طريقة عمل اللانشون
مكونات اللانشون
- ربع من اللحم المفروم.
- عدد خمسة حبة من البيض.
- مقدار نصف كوب من الزيت.
- 6 مثلثات من الجبن.
- كوب من الدقيق.
- ربع كوب من النشا.
- ملعقة من الملح.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة من الروز ماري المطحون.
- ملعقة من الثوم البودرة.
- ملعقتان من المرقة الفورية.
- كمية من اللون الأحمر.
- ملعقتان من بهارات البرجر الجاهزة.
طريقة تحضير اللانشون
- فرم اللحم في الكبة ليكون ناعما.
- نحضر الخلاط ونضع به مكونات اللانشون السابق ذكرها ونقوم بخلطها جيدا حتى يتم التجانس جيدا لجميع المكونات.
- نضع الخليط في أكياس ونقوم بلفها على شكل رول، ونغلفها بورق الفويل جيدا.
- يتم تحضير إناء معدنيا أو بيركس ونضع به مقدارا من الماء المغلي، ونضع به رولات اللانشون حتى نقوم بتسويتها لمدة ساعة.
- إخراج اللانشون ونتركه يبرد، ثم يتم الاحتفاظ به بالثلاجة لمدة يوم كامل.
- نقوم بتقطيع اللانشون وتقديمه بالساندوتشات.