طريقة عمل الزيتون المخلل في البيت يعتبر من أكثر المخللات التي يعشقها الجميع، كما انه من المخللات التي يطلبها الأبناء بشكل متكرر لتناوله بجانب الوجبات الأساسية، لذلك تحاول الأمهات البحث عن طريقة عمله في المنزل ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الزيتون المخلل في البيت.
طريقة عمل الزيتون المخلل في البيت
المكونات
- كيلو من الزيتون.
- كوب من الخل.
- 1 كوب من الزيت.
- نصف كوب من الملح.
- كمية من عصير الليمون.
- خمس حبات من الثوم.
- فلفل حار حسب الرغبة.
- طريقة تحضير الزيتون المخلل
- تفضل بعض الأمهات إضافة مكونات أخرى أثناء تحضير الزيتون المخلل ولكن تعتبر هذه الطريقة الأبسط والأسرع.
- تحضير وعاء زجاجي كبير لحفظ الزيتون المخلل فيه.
- وضع الزيتون والخل والملح وعصير الليمون في وعاء مع التقليب.
- يوضع هذا المكون في الوعاء الزجاجي النظيف.
- إضافة الزيت وحبات الثوم والفلفل الحار حسب الرغبة.
- تغطية الخليط وحفظه لمدة شهر حتى يصبح مناسبا لتناوله.
- يمكن تقديم الزيتون المخلل بعد انتهاء وقت التخليل بجانب جميع الأطعمة حسب الرغبة.