كيفية عمل كبسة الدجاج الشهية تبحث الكثير من ربات المنزل عن اكلات شهية وجديدة وسهلة حيث يمكن تحضيرها بطريقة سريعة وبمكونات بسيطة، ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية عمل كبسة الدجاج الشهية.
كيفية عمل كبسة الدجاج اللذيذة
المكونات
- فلفل أحمر مفروم.
- دجاجة مقطعة إلى ٦ قطع.
- فص من الثوم المفروم.
- ثلاث أكواب ونصف من الماء الساخن.
- كمية من البصل المفروم.
- أثنان كوب من الأرز البسمتي.
- ربع كوب زيت نباتي.
- رشة صغيرة من الكركم.
- ربع ملعقة كمون.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
- بهارات الكبسة.
طريقة التحضير
- تحضير طاسة على النار ونضع فيها الزيت حتى يسخن، ثم نضع الثوم والبصل ونُقلب قليلًا.
- نضع الفلفل الأحمر والأخضر على البصل ونُضيف قطع الدجاج والبهارات والملح والكمون والكركم.
- نقوم بوضع الماء الساخن حتى يتم تغطية الدجاج ونتركه على درجة حرارة متوسطة لمدة ساعة تقريباً.
- نقع الأرز من قبل ثم نضعه على الدجاج ويتم تغطيته.
- إضافة الماء الساخن للأرز عند الإحتياج ونتركه على نار هادئة لمدة نصف ساعة حتى يتم التسوية.
- تقدم كبسة الدجاج بجانب سلطة الطحينة.