طريقة عمل رز الصيادية، يعد أرز الصيادية من أشهى المأكولات والأطباق الأساسية بجانب المأكولات البحرية، وبالأخص بجانب صينية السمك الصيادية التي تفضلها أغلب الأسر المصرية، حيث يمكنك إعدادها بطرق جديدة ولذيذة وتحضيرها بسهولة وسرعة، وفي هذا المقال سنوفر لكم الطريقة الأمثل لعمل أرز الصيادية طبقا لأفضل وأسهل طريقة قدمت من قبل أمهر الطهاة، طريقة جديدة عليك بتجربتها وتقديمها لأفراد أسرتك، وسوف تحصلين على أفضل تعليق من أسرتك على طعامك في هذا اليوم.
طريقة عمل أرز الصيادية
عليك توفير كل من المكونات التالية بالمقادير التي سنرفقها لك لعمل أرز الصيادية
- ٣ أكواب من الأرز
- بصلة مبشورة كبيرة
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
- ونصف كوب من الماء
- ملح حسب الرغبة
- كمون ناعم
- فلفل أسود.
طريقة تحضير أرز الصيادية
- على نار متوسطة قومي بوضع وعاء عميق به معلقة كبيرة من الزيت، ثم ضيفي لها البصلة المبشورة وقومي بتشويحها على النار، حتى يصبح لونها بني
- ثم قومي بإضافة الكمون والملح والأرز ثم ضيفي لها الماء واتركيه حتى يغلي ثم توطى النار
- وفي الأرز قومي بغطاء الوعاء الموضوع فيه حتى يصبح محكم الغلق، واتركيه على النار حتى ينضج بشكل تام
- وهكذا يكون الأرز جاهز للتقديم، حيث يغرف في أطباق التقديم ويقدم ساخنا
- قدميه مع السمك وجميع المأكولات البحرية
- ملحوظة ( يمكنك إضافة الفلفل الحامي مع الأرز قبل تركه ينضج أو ضعيه بدون تقطيع، كما يمكنك إعداد الأرز في نفس الزيت الذي قمتي بقلي السمك به حتى تحصلين على مذاق أكثر روعة، كما يمكنك إضافة رؤوس السمك والليمون إلى الأرز حتى تحصلين على طعم مختلف للأرزالصيادية.