طريقة عمل المهلبية في البيت زي المحلات يمكنك إعدادها في البيت فهي من الحلويات المحببة الأطفال، كما ان مكونات تحضيرها سهلة وبسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في البيت ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل المهلبية في البيت زي المحلات.
طريقة عمل المهلبية في البيت
مكونات عمل المهلبية في البيت
- 1 لتر من الحليب.
- السكر.
- النشا.
- الماء.
- بندق ولوز وجوز الهند للتزيين.
طريقة عمل المهلبية في المنزل
- وضع الحليب في وعاء كبير على نار متوسطة ونقلبه باستمرار.
- إضافة السكر مع الاستمرار في التقليب لبضع دقائق حتى يذوب السكر تمامًا.
- نحضر وعاء ونضع النشا فيه مع نصف كوب من الماء.
- إضافة خليط النشا إلى الحليب المغلي مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح الخليط سميكًا أو ثقيل نوعا ما.
- رفع المهلبية من النار بعد الوصول للسمك المطلوب.
- وضع المهلبية في أطباق التقديم ونتركها حتي تبرد تمامًا.
- نقوم بوضعها في الثلاجة لمدة ساعة فأكثر.
- يمكن تزيين أطباق المهلبية عن طريق إضافة المكسرات التي تحبينها على الوجه مثل الفسدق أو اللوز.