طريقة عمل مشروب الكركديه البارد تعتبر من المشروب التي تعطي الإحساس بالانتعاش بعد يوم طويل من التعب أو أثناء فترات النهار، ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل مشروب الكركديه البارد.
طريقة عمل مشروب الكركديه البارد
المكونات
- كوب واحد فقط من أوراق الكركديه الجافة.
- كوب من السكر الأبيض.
- 4أكواب كبيرة من الماء الفاتر.
- 2 كوب كبير من مكعبات الثلج.
طريقة التحضير
- نقوم بتنقية جميع أوراق الكركديه والتخلص من أي شوائب متواجدة بها.
- نحضر بولة عميقة مناسبة الحجم.
- ثم نضيف داخلها الماء الفاتر ومن بعدها نضع جميع أوراق الكركديه الجافة.
- رفع البولة على نار ذات شعلة متوسطة، ثم ننتظر حتى يصل الماء إلى مرحلة الغليان لمدة تصل إلى 5 دقائق.
- وضع خليط الكركديه من على النار، ثم يترك على جنب حتى يبرد تمامًا لمدة تصل إلى 4 ساعات على الأقل.
- نقوم بتصفية ماء الكركديه، ثم نتخلص من الأوراق.
- نحتفظ بالعصير في قدر مناسب، وعند التقديم يتم صبه في الكؤوس مع إضافة السكر.