طريقة عمل الآيس كريم في البيت تعتبر من أكثر ما يفضله الأطفال في الصيف، لذا تهتم كل الأمهات بعمل الآيس كريم ليكون متاح في البيت من أي نوع مفضل ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الآيس كريم في البيت.
طريقة عمل الآيس كريم الفانيليا
المكونات
- نصف لتر من الحليب.
- كوب ونصف من الكريمة.
- فانيليا.
- كوب سكر بودر.
طريقة التحضير
- أحضري كمية الكريمة متوفرة لديك وضعيها في العجان.
- خفق الكريمة حتى نجد أن القوام يزيد ويصبح أكثر كفاءة.
- تعبئة الكريمة في العبوة المناسبة، واتركيها في الفريزر.
- يوضع الحليب مع الفانيليا
- بعد ذلك الحليب مع السكر والكريمة في الخلاط حتى نحصل على مزيج آيس كريم الفانيليا بقوامه المطلوب.
- وضع في علبة ثلاجة ويتم تجميده في المبرد 6 ساعات.
- يعبأ في كؤوس ويقدم مثلجًا.
طريقة لتحضير آيس كريم بالفواكه
- يمكننا استخدام آيس كريم الفانيليا المحضر مسبقا.
- 2 كوب من أي نوع من أنواع الفواكه المثلجة.
- كوب واحد من الفاكهة ومزجه في الخلاط مع آيس كريم الفانيليا.
- خلط الكوب الآخر من الفاكهة مع الآيس كريم، ويجب أن تكون الفاكهة مقطعة بحجم صغير.
- وضع الآيس كريم في الفريزر حتى يتجمد ويقدم في بولات مناسبة.