طريقة عمل الفشار بالكراميل في البيت تعتبر من المسليات والتي يبحث عنها الكثير من الامهات حيث انه مفضل من قبل الكثير من الصغار ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الفشار بالكراميل في البيت.
طريقة عمل الفشار بالكراميل في البيت
المكونات
- كوب زبد
- كوبين من السكر البني
- كوب حبوب ذرة
- ملعقة فانيليا
- ملعقة ملح
- بيكربونات الصوديوم
- ملعقتين زيت ذرة
كيفية التحضير
- تسخين القليل من الزيت فى الحلة ثم وضع حبوب الذرة فيها وتغطيها إلى أن تبدأ فى النضوج والفرقعة واحدة تلو الأخرى.
- هزي الحلة بشكل مستمر حتى لا يحترق الفشار وأطفأي النار بعد نضوج كافة الحبات.
- أذيبي الزبد فى مقلاة صغيرة وأضيفي لها السكر البني ثم قلبي المزيج جيدا.
- استمري فى التقليب واتركيه حتى الغليان لمدة ٣ دقائق.
- ارفعي المقلاة من على النار ثم أضيفي الفانيليا وبيكربونات الصوديوم.
- قلبي الخليط جيدا ثم اسكبيه على وعاء كبير مليئ بالفشار بالتساوي.