طريقة عمل الأرز باللبن الكريمي يعشقها الكثير من الأشخاص وخاصة الأطفال ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل كما أنها تتكون من مقادير بسيطة ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل الأرز باللبن الكريمي .
طريقة عمل الأرز باللبن الكريمي
المكونات
- لتر من الحليب
- فنجان من الأرز
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- حليب بودرة
- كريم شانتية
- نصف كوب من السكر
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
- مكسرات أو زبيب أو جوز الهند أو صوص الكراميل حسب الرغبة.
طريقة تحضير الأرز باللبن الكريمي
- وضع الأرز في إناء وضعي عليه 2 كوب من الماء واتركيه منقوع لمدة نصف ساعة.
- ثم صفي الأرز من الماء وإرفعي قدر على النار وضعي فيه لتر من الحليب وإتركيه يغلي جيداً مع التقليب على نار متوسطة.
- ثم إخفضي النار وضيفي الأرز على الحليب وإتركيه على نار هادئة مع التقليب المستمر لمدة 10 دقائق.
- يضاف الأرز بالحليب مقدار الحليب البودرة والكريم شانتية والسكر وإخلطي المكونات جيداً.
- ثم إخلطي النشا في ربع كوب من الماء وقلبيها على البارد ثم ضيفيها إلى الأرز باللبن مع التقليب حتى يصبح القوام كريمي وناعم ومتجانس.
- إرفعي الأناء من على النار ثم ضيفي نصف ملعقة من الفانيليا وقلبيها في الأرز باللبن.
- صبي الأرز باللبن في أطباق التقديم وإتركيه يبرد ثم زينيه بالمكسرات أو جوز الهند أو إضافة الصوص المفضل.