طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر نحتاج إلى الكثير من المشروبات الصحية لانعاش الجسم وذلك خلال شهر رمضان الكريم، ومع أرتفاع الأسعار أصبح من الصعب شراء المشروبات الجاهزة بشكل يومي ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر.
طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر
المكونات
- جزر مقشر ومقطع.
- برتقال.
- كمية مناسبة من الماء.
- سكر.
طريقة التحضير
- وضع وعاء على نار متوسطة ونضيف بداخله الجزر ثم الماء ويترك حتى ينضج ثم يصفي ويترك جانبا.
- نضيف كمية مناسبة من الماء وعندما يغلي نضع البرتقال المغسول في هذا الماء لعدة دقائق.
- نزيل القشرة الخاصة بالبرتقال وفي وعاء بلاستيك عميق.
- وضع الجزر مع البرتقال وكمية مناسبة من الماء و2 كوب من السكر.
- ثم نصفي الخليط للتخلص من الشوائب ونحفظ العصير المركز في أكياس الثلاجة.
- نأخذ كيس من هذا العصير ونضيف عليه 3 أكواب من الماء ثم يخفق في الخلاط الكهربائي.
- ضبط السكر على حسب الرغبة ثم يقدم العصير مع مكعبات من الثلج وبالهنا والشفا.
فوائد عصير البرتقال بالجزر
- يساعد على زيادة صحة الجهاز الهضمي لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية.
- يقضي على الديدان والغازات ويحافظ على صحة الأمعاء.
- يحتوي الجزر على نسبة عالية من فيتامين أ.
- يوجد به نسبة عالية من فيتامين c.
- رفع المناعة ويقي من الإصابة ببعض الأمراض وخاصة نزلات البرد.
- يحتوي على مضادات أكسدة طبيعية التي تقوم بمحاربة الجذور الحرة.
- تمنع الإصابة بالأمراض الخطيرة مثل السرطان.